J. S. · J. Schormüller · Josef. Schormuller
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Die Bestandteile der Lebensmittel | 978-3-642-46012-8 (3-642-46012-7) | 2014 | |
| Fette und Lipoide | 978-3-662-23548-5 (3-662-23548-X) | 1969 | Ludwig Acker · H. -J Bindszus |