| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Arbeitsblätter /Fachpraxis - Bäckerei und Konditoren-Fachverkäufer/-innen: Bäckerei-Fachverkäuferinnen / Konditorei-Fachverkäuferinnen, Arbeitsblätter | 978-3-582-40112-0 | 2005 | Josef Loderbauer |
| Arbeitsblätter /Fachpraxis - Bäckerei und Konditoren-Fachverkäufer/-innen: Fachpraxis - Lehrerausgabe /Prüfstück | 978-3-582-40113-7 | 2005 | " |
| Bäckerei-Fachverkäuferinnen / Konditorei-Fachverkäuferinnen, Arbeitsblätter Fachtheorie | 978-3-582-40118-2 | 2003 | " |
| Bäckerei- und Konditorei-Fachverkäufer/in | 978-3-582-40111-3 | 2004 | " |
J. G. · Josef Gessler Josef Loderbauer · Josef Gisler · Josef Gissler · Josef Gugler · Joseph Gaugler · Joseph Giglierano