J. P. · J R · José Rivera · R. P.
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Organización y Desarrollo del trabajo en cocina. SOCIDECO | 978-84-9093-023-6 (84-9093-023-6) | 2014 | DOLORES MOLADA LOPEZ · ANA MARIA SERRANO BARCENA |
| Procedimientos desarrollados en cocina. SOCIDECO | 978-84-9093-124-0 (84-9093-124-0) | 2014 | JOSE MANUEL ANIA PALACIO · RODRIGO ALARCON DOMENE · ANA AREA GOMEZ · ANA MARIA SERRANO BARCENA |