| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
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| MÁSTER EN GESTIÓN DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO: CONTROL DE CALIDAD Y ANÁLISIS DE ALIMENTOS: 1 | 978-84-9O75-492-4 (84-9O75-492-6) | 2016 | LARA MANYES I FONT · Mª ISABEL SOSPEDRA LÓPEZ · MARISA GUILLEN DOMÍNGUEZ · PEDRO VICENTE MARTÍNEZ CULEBRAS · JOSEFA TOLOSA CHELÓS · CARMEN IGUALADA CAÑAS · JUAN CARLOS MOLTÓ CORTÉS |
J.M. · J.V. · J. Vinuesa