| title | ISBN-13 | year of publication |
|---|---|---|
| American Inside Out Upp Int SB split B | 978-1-4050-0309-4 | 2003 |
| Amer inside out Upp Int Video TB | 978-1-4050-0272-1 | 2004 |
| Hospitality Operations: An Introduction | 978-0-304-70714-0 | 2000 |
| Instructors Manual | 978-0-13-182411-9 | 2001 |
| Instructors Manual | 978-0-13-228974-0 | 1995 |
| Teaching Video | 978-0-13-183963-2 | 1996 |
e.a. · et a · et al · J. A. · J. E. · J. et al · Jones A · Martin Jones et al
Cassell · Macmillan · Prentice Hall