| Titel | Art | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|---|
| Lehrbuch der Bäckerei | Broschiert | 978-3-85499-634-7 (3-85499-634-9) | 2009 | Alfred Mar · Herbert Jenecek · Johann Kapplmüller · Wolfgang Nimmervoll · Hannes Payer · Josef Sperrer · Manfred Stefan |
| Lehrbuch der Bäckerei | Taschenbuch | 978-3-85499-184-7 (3-85499-184-3) | 2007 | Alfred Mar · Herbert Jenecek · Wolfgang Nimmervoll · Hannes Payer · Josef Sperrer · Manfred Stefan |
J. S. · Jamie Sandefer · Jan Sundfeldt · Jenő Szentiványi · Johan Sandborg · Johan Sundberg · Johann Schmidberger · Johanna Sandbrink · Johanna Schmidberger · John Sandford · Jon Sandifer · Jon Sundbo