Periplus Editions · Philippe Picquier
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Cambodian Cooking: A humanitarian project in collaboration with Act for Cambodia | 978-0-7946-5039-1 (0-7946-5039-2) | 2008 | Joannes Riviere · Dominique De Bourgknecht · David Lallemand · Maja Smend |
| La Cuisine du Cambodge avec les apprentis de Sala Baï | 978-2-8097-0140-1 (2-8097-0140-7) | 2009 | |