Deutscher Fachverlag · Schneider Hohengehren
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Gestaltung zentraler Anknüpfungspunkte eines Qualitätsmanagementsystems im Gemeinschaftsverpflegungsbetrieb | 978-3-8340-0317-1 (3-8340-0317-4) | 2007 | |
| Modernes Verpflegungsmanagement | 978-3-86641-060-2 (3-86641-060-3) | 2007 | Marcus Seidl · Ulrich Fladung |
J. W. · James Wetterau · James Whetter · Jens Weidauer · Jonas Wettre