| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
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| Die elsässische Küche | 978-2-7165-O341-9 (2-7165-O341-9) | 1994 | Tony Schneider · Daniele Brison |
J. L. · J. Louis · J. S. · J. Schneider · Jean-Louis · Jean Schneider · L.S. · L. Schneider · Louis Schneider