| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| 50 Wege zu guten Mitarbeitern | 978-3-86641-107-4 | 2007 | |
| 50 Wege zu guten Mitarbeitern. Tipps und Tricks aus der täglichen Praxis der FBMA-Mitglieder | 978-3-87150-828-8 | 2003 | |
| 50 Wege zu mehr Profit an der Bar | 978-3-86641-106-7 | 2007 | Hans-Jürgen Hartauer |
| 50 Wege zu mehr Profit in der Bar. Tipps und Tricks aus der täglichen Praxis | 978-3-87150-781-6 | 2002 | " |
| Arbeite smart - nicht hart: Das 'Service that sells!' Arbeitsbuch | 978-3-87516-734-4 | 2001 | Ulrich Koch |
| Auf der Suche nach Erfolgsrezepten | 978-3-87515-048-3 | 2010 | Tobias Jäkel |
| Reich in der Gastronomie | 978-3-87515-087-2 | 2013 | Pierre Nierhaus |
| Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft | 978-3-87515-022-3 | 2013 | " |
| Service That Sells! | 978-3-87516-733-7 | 2005 | |
| Service that sells!: Die Kunst profitabler Gastlichkeit | 978-3-87515-012-4 | 2009 | |
G. P. · J. G. · J. P. · Jean G Ploner · Jean Georges · Jean P.
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