| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Jean Claude Bourgueil - Die Philosophie der Grossen Küche | 978-3-7716-4336-2 (3-7716-4336-8) | 2006 | Thomas Ruhl |
| Typisch Deutsch: Neues aus der klassischen regionalen Küche | 978-3-7716-4338-6 (3-7716-4338-4) | 2007 | " |
C B · J.B. · J C · Jean C Bourgueil · Jean Claude