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Springer
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Jay J. Cheng
Titel
ISBN-13
(ISBN-10)
Erschei-
nungsjahr
andere Autoren
Solid State Fermentation: Research and Industrial Applications
978-3-O3O-23674-8
(3-O3O-23674-9)
2019
Susanne Steudler · Anett Werner
J C
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J. Cheng
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J J
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Jay Cheng
Jay J. Coakley