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| A croquer... Les desserts de GONTRAN | 978-2-01-235800-3 | 2005 | Gontran Cherrier · Patrick Bauer |
| Éloge du Tajine-40 recettes simples et savoureuses | 978-2-01-236869-9 | 2004 | |
| Espumas, mousses et chantilly | 978-2-01-621218-9 | 2011 | |
| Glaces et sorbets | 978-2-01-621060-4 | 2007 | Thomas Feller-Girod |
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| Le meilleur des Espumas | 978-2-35288-136-0 | 2008 | Denys Clément |
| Mes petits plats au siphon | 978-2-35288-506-1 | 2011 | |
| Mini-vapeur | 978-2-7540-1096-2 | 2009 | Christian Cino |
| Tajine | 978-3-7750-0445-9 | 2004 | |
| Tajine. Rezepte aus dem Tontopf | 978-3-03780-189-5 | 2004 | |
| Tajines | 978-2-01-237161-3 | 2006 | Delphine Brunet |
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