| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Nachhaltigkeit im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft am Beispiel der Gemeinschaftsverpflegung: Arbeitsprozesse, Qualifikationsanforderungen und ... zur Umsetzung in Unterricht und Ausbildung | 978-3-582-O4786-1 (3-582-O4786-5) | 2013 | Nancy Mattausch |
D.K · Dr. K. · I.D. · I. P. · Irmhild Kettschau · P.K. · Prof. Dr.