Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó · Mezőgazdasági Kiadó
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| A vendéglátás emlékei: A pesti, budai és óbudai fogadók, vendéglők, korcsmák, serházak, kávéházak, mulatók, cukrászdák és egyéb szórakozóhelyek életéből | 978-963-221-154-1 (963-221-154-5) | 1982 |
| Gasztronómiáról és Gundelekről | 978-963-232-464-7 (963-232-464-1) | 1987 |