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Horst Brauer

H B · H. Brauer

Beuth · Deutscher Fachverlag

TitelISBN-13Erscheinungsjahr
Brühwurst-Technologie978-3-87150-871-42019
FMEA978-3-410-32962-62004
Kochschinken-Technologie978-3-86641-144-92008
Kochschinken-Technologie: Technologischer Leitfaden978-3-87150-812-72002

 

Horst Braun