Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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Backwarenherstellung | 978-3-441-91414-3 (3-441-91414-7) | 1994 | Frieder Benz · Peter Lausterer |
Backwarenherstellung. Neubearbeitung | 978-3-507-91416-2 (3-507-91416-6) | 1989 | Friedrich Benz · Peter Lauterer |
Flecht- und Schaugebäcke | 978-3-87515-200-5 (3-87515-200-X) | 2012 |
Bildungsverlag EINS · Matthaes Verlag · Schroedel Verlag GmbH