| Titel | Art | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Mikrobiologie der Lebensmittel, Getränke | Gebunden | 978-3-86022-113-6 | 1993 | Werner Back · Siegfried Donhauser · Remigius E. Fresenius |
| Mikrobiologie des Weines | " | 978-3-8001-4470-9 | 2005 | Manfred Grossmann |
| Mikrobiologie des Weines | " | 978-3-8001-5812-6 | 1987 | |
| Mikrobiologie des Weines | 978-3-8001-5807-2 | 1977 | ||
H.D. · H. Dittrich · H.H. · Helmut Dittrich · Helmut Hans Dittrich