| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Zeitgemäß kochen und backen: Lehr- und Arbeitsbuch für berufsbildende Schulen | 978-3-8237-8240-7 (3-8237-8240-1) | 2002 | Barbara Engelmann |
| Zeitgemäss kochen und backen. Lehr- und Arbeitsbuch für berufsbildende Schulen | 978-3-405-12479-3 (3-405-12479-4) | 1986 | " |