| Titel | ISBN-13 | Erscheinungsjahr |
|---|---|---|
| Das ABC des Metzgers /Fleischers: 1000 Fachbegriffe aus der Metzgerei | 978-3-8085-6590-2 | 1991 |
| Leitfaden der Fleisch- und Wurstwarenherstellung | 978-3-8085-6580-3 | 1991 |
| Prüfungsfragen und Antworten für Metzger /Fleischer: Theorie und Praxis-Fachkunde | 978-3-8085-6550-6 | 1986 |
| Über 1000 Prüfungsfragen und Antworten für Fleischverkäufer und Fleischverkäuferinnen: Theorie und Praxis-Fachkunde | 978-3-8085-6560-5 | 1996 |
Hannes Kampfer · Hans Kaempfer · Hans Kemper · Hans Knopper · Heinz K