| Titel | Art | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Alkoholische Getränke und Ernährungsmedizin | Broschiert | 978-3-13-104971-1 | 1998 | Reinhold Kluthe |
| Der Magen. Funktion, Erkrankungen und medikamentöse Beeinflussung | " | 978-3-7692-1012-5 | 1997 | Horst Wunderer |
| Diät bei Krankheiten der Gallenblase, Leber und Bauchspeicheldrüse | " | 978-3-522-32071-9 | 1982 | |
| Ernährungsmedizin | Gebunden | 978-3-13-100292-1 | 1999 | Hans K. Biesalski · Peter Fürst |
| Ernährungsmedizin | " | 978-3-13-100291-4 | 1998 | Hans-Konrad Biesalski · Peter Fürst |
| Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer | " | 978-3-13-100293-8 | 2004 | Hans K Biesalski · Peter Fürst · Reinhold Kluthe · Wolfgang Pölert · Christoph Puchstein · Hannes B Stähelin · Melanie Waigand-Brauer |
| Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE | " | 978-3-13-100294-5 | 2010 | Hans K. Biesalski · Peter Fürst · Reinhold Kluthe · Wolfgang Pölert · Christoph Puchstein · Hannes B. Stähelin |
| Ernährungsmedizin und Diätetik | Taschenbuch | 978-3-437-42011-5 | 2004 | Monika Wild · Walter Burghardt |
| Ernährungsmedizin und Diätetik | " | 978-3-437-42010-8 | 2000 | Monika Wild |
| Ernährungsmedizin und Diätetik | Gebunden | 978-3-541-06078-8 | 2000 | |
| Ernährungsmedizin und Diätetik: Unter Mitarbeit von Walter Burghardt | Taschenbuch | 978-3-437-42013-9 | 2014 | Walter Burghardt |
| Ernährungsmedizin und Diätetik: Unter Mitarbeit von Walter Burghardt - mit Zugang zum Elsevier-Portal | " | 978-3-437-42012-2 | 2009 | " |
| Ernährung und Diät | " | 978-3-7692-0940-2 | 1986 | Roland Bitsch |
| Fleisch in der Ernährung | Broschiert | 978-3-13-100791-9 | 1994 | Reinhold Kluthe |
| Gastroenterologie | Tapa blanda | 978-3-905031-59-1 | 1988 | |
| Kohlenhydrate in der Ernährungsmedizin unter besonderer Berücksichtigung des Zuckers | Taschenbuch | 978-3-13-104391-7 | 1996 | Reinhold Kluthe |
| Lebensmittel tierischer Herkunft in der Diskussion | " | 978-3-13-105361-9 | 1999 | Reinhold Kluthe · Hans K Biesalski · Roland Bitsch · A Gebhardt |
| Magen- und Darmerkrankungen | " | 978-3-87706-567-9 | 2000 | |
| Süßwaren in der modernen Ernährung, Ernährungsmedizinische Betrachtungen | " | 978-3-13-105331-2 | 1999 | Reinhold Kluthe |
Basel, Aesopus-Verlag, · Deutscher Apotheker Verlag · Schlütersche · Thieme · Urban & Fischer