Heiko Antoniewicz

Titel	ISBN-13	Erschei- nungsjahr	andere Autoren
Brot: Das Back_Kochbuch	978-3-87515-045-2	2010
Der junge Koch. Die junge Köchin	978-3-8057-0653-7	2011	Hermann Grüner · Reinhold Metz · Michael Hummel · Karl-Heinz Schandl
Der junge Koch. Die junge Köchin	978-3-8057-0606-3	2009	Hermann Grüner · Reinhold Metz · Michael Hummel · Karl-Heinz Schandl
Fingerfood	978-3-87515-015-5	2013
Kochkultur mit Absinth	978-3-89861-167-1	2003	Michael Erdmann
Molekulare Basics: Grundlagen und Rezepte	978-3-87515-032-2	2008
PORT CULINAIRE ELEVEN - Band No. 11: Sicherer Hafen für Gourmets	978-3-938173-93-0	2009	Sven Elverfeldt · Tim Raue · Nils Henkel · Johannes King · Stephan Burger · Helgo Karrer · Helmut Zerlett
Port Culinaire Five - Band No. 5: Ein kulinarischer Sammelband	978-3-938173-45-9	2008	Antje de Vries · Denis Feix · Hartwig Retzlaf · Helmut Zerlet · Ralf Bos · Thomas Ruhl
Sous-vide	978-3-87515-054-4	2011
Starter-Set Molekulare Küche: Baukasten mit 10 Texturgebern, inklusive Buch "Molekulare Basics" mit umfassenden Grundlagen und über 60 Rezepten von Heiko Antoniewicz	978-3-87515-033-9	2008
Verwegen kochen: Molekulare Techniken und Texturen	978-3-87515-024-7	2008	Klaus Dahlbeck