| Titel | Art | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Einführung in das Servieren | Gebunden | 978-3-85499-724-5 | 2010 | Heinz Lenger · Wilhelm Gutmayer · Rudi Wolfschluckner |
| Einführung in Servieren | Broschiert | 978-3-85487-927-5 | 2008 | Heinz Lenger · René Lenger · Wilhelm Gutmayer · Rudi Wolfschluckner |
| Einführung in Servieren | Taschenbuch | 978-3-85487-026-5 | 2001 | Heinz Lenger · Wilhelm Gutmayer · Gustav Mistelbauer |
| Getränkekunde: HLT/HF/TFS/GAFA/HLW/FW | " | 978-3-85499-203-5 | 2007 | Wilhelm Gutmayer · Linde Siegel · Heinz Lenger · René Lenger |
| Getränkekunde HLT/HF/TFS/GAFA/HLW/FW | " | 978-3-85487-828-5 | 2005 | Wilhelm Gutmayer · Linde Siegel |
| Getränke- und Menükunde | Gebunden | 978-3-85499-688-0 | 2010 | Heinz Lenger · René Lenger · Wilhelm Gutmayer · Wolfram Baldauf · Rudi Wolfschluckner |
| Getränke- und Menükunde BS | Broschiert | 978-3-85499-254-7 | 2007 | Linde Siegel · Heinz Lenger · René Lenger · Wilhelm Gutmayer · Wolfram Baldauf |
| Getränke- und Menükunde BS | Taschenbuch | 978-3-85487-827-8 | 2005 | Linde Siegel · Heinz Lenger · Rene Lenger · Wilhelm Gutmayer · Wolfram Baldauf |
| Service - A guide for professionals | " | 978-3-85487-422-5 | 2005 | Karl H Gartlgruber · Wilhelm Gutmayer · René Lenger · Sieglinde Siegel · Simon Siegel · Heinz Lenger |
| Service. Die Getränke | Gebunden | 978-3-99033-068-5 | 2012 | Wilhelm Gutmayer · Heinz Lenger |
| Service. Die Getränke | " | 978-3-85499-729-0 | 2010 | Wilhelm Gutmayer · Heinz Lenger |
| Service. Die Getränke | " | 978-3-85499-246-2 | 2008 | Wilhelm Gutmayer · Heinz Lenger |
| Service: Die Getränke | " | 978-3-85487-136-1 | 1999 | Simon Siegel · Linde Siegel · Heinz Lenger · René Lenger · Wilhelm Gutmayer |
| Service. Die Grundlagen | " | 978-3-85499-574-6 | 2009 | Wilhelm Gutmayer · Heinz Lenger |
| Service. Die Grundlagen | " | 978-3-85320-934-9 | 2005 | Simon Siegel · Sieglinde Siegel · Heinz Lenger · Wilhelm Gutmayer · Linde Siegel · René Lenger |
| Service. Die Meisterklasse | " | 978-3-85487-819-3 | 2006 | Wilhelm Gutmayer · Heinz Lenger · Walter Kalinka |
| Service, Getränke und Betriebsorganisation | " | 978-3-85499-486-2 | 2009 | Roswitha Macher · Sylvia Pehak · Sylvia Dax · Elfriede Derflinger-Traxler · Wilhelm Gutmayer |
| Servieren und Gästeberatung | Taschenbuch | 978-3-99033-556-7 | 2015 | Wilhelm Gutmayer · Heinz Lenger · Rudolf Wolfschluckner |
| Servieren und Gästeberatung BS/LWFS/LWBS | Broschiert | 978-3-85487-926-8 | 2006 | Heinz Lenger · René Lenger · Wilhelm Gutmayer · Rudi Wolfschluckner |
| Servierkunde HLT/HF/TFS/GAFA/HLW/FW | " | 978-3-85499-723-8 | 2010 | Wilhelm Gutmayer · Heinz Lenger · René Lenger |
| Servierkunde HLT/HF/TFS/GAFA/HLW/FW | " | 978-3-85487-928-2 | 2006 | Wilhelm Gutmayer · Linde Siegel · Heinz Lenger · René Lenger |
| Weine, Schaumweine, Versetzte Weine | Gebunden | 978-3-85487-613-7 | 2004 | Simon Siegel · Sieglinde Siegel · Heinz Lenger |
H.S. · Hannes Stekl · Hanns Stekel · Hans Steußloff · Hans Stichel · Hans Stiglocher · Hans Stöckl · Hans Stösslein · Heinz Stöckel · Heinz Stöckl