| Titel | ISBN-13 (ISBN-10)  | Erscheinungsjahr | 
|---|---|---|
| Die Küchenbibel: Enzyklopädie der Kulinaristik | 978-3-937963-41-9 (3-937963-41-3)  | 2007 | 
| Die Küchenbibel - Enzyklopädie der Kulinaristik. Jubiläumsausgabe | 978-3-941641-07-5 (3-941641-07-7)  | 2009 | 
H.J. · H. J. Rose · H. Rose · Hans-Joachim Rose · Hans-Jürgen Rose · J R · J. Rose