| Titel | Art | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren | |
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| ADAC Wegweiser durch die Natur: Pilze Mitteleuropas | Gebunden | 978-3-87003-313-2 | 1991 | ||
| audio cook - Hans Haas - Geheimnisse des Tantris, 2 Audio-CDs | Audio CD | 978-3-939580-12-6 | 2006 | ||
| Dienstzeugnisse. In öffentlichen Verwaltungen und Betrieben mit 99 Zeugnismustern | Broschiert | 978-3-415-00644-7 | 1981 | Willi Müller | |
| Die Visionäre. Ist unsere Erde noch zu retten? | Gebunden | 978-3-9501887-2-1 | 2005 | Sepp Holzer | |
| Fungi | Hardcover | 978-0-222-79409-3 | 1969 | G. Gossner | |
| Fungi | Paperback | 978-0-222-79414-7 | 1969 | " | |
| Kochen zum kleinen Preis: Ein Lichtblick für jeden Tag | Gebunden | 978-3-937090-52-8 | 2011 | Eckart Witzigmann · Karl Ederer | |
| Kulinarische Skizzen. Kurzrezepte, Tipps und Tricks | Taschenbuch | 978-3-930614-06-6 | 2002 | ||
| Lust auf Genuss | Gebunden | 978-3-930614-03-5 | 2004 | ||
| Renewable Energy | " | 978-3-540-42962-3 | 2006 | Andreas Bandi · W. Bogenrieder · Werner Braitsch · Christoph Clauser · M. Norbert Fisch · Gottfried Gökler · Adolf Goetzberger | |
| Spiegel der Arznei | Taschenbuch | 978-3-642-49568-7 | 1956 | ||
| Spiegel der Arznei: Ursprung, Geschichte und Idee der Heilmittelkunde | " | 978-3-642-94673-8 | 2013 | ||
| Tantris | Gebunden | 978-3-7667-2131-0 | 2015 | Joerg Lehmann | |
| Tantris - Collector's Edition: Eine kulinarische Legende | Sondereinband | 978-3-7667-2128-0 | 2014 | ||
| Tantris: Eine kulinarische Legende | Gebunden | 978-3-7667-2108-2 | 2015 | ||
| Wegweiser durch die Natur. Pilze Mitteleuropas | " | 978-3-87070-180-2 | 1982 | ||
Dr. Hans Haas · Dr. Hans-Lüder Haas · H.H. · H. Haas · Hans Ch Haas · Hans-Dieter Haas · Hans H. · Hans J. Haas · Hans-Josef Haas · Hans-Lüder Haas · Hans / Müller, Willi Haas · Hans-Peter Haas
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