| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Technologie der Speisenproduktion | 978-3-343-OO656-4 (3-343-OO656-4) | 1990 | Manfred Rohatsch · Leonore Jähne |
H. B · H. Bartsch · Hans B. · Hans H. Bartsch · Hans J Bartsch · Hans-Joachim Bartsch · Hans-Jochen Bartsch · Hans-Werner Bartsch · Hans-Werner (Hrsg.) Bartsch · Rudolf Hans Bartsch