Hannah Rothschild · Hannu Rautkallio
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Food Change: 7 Leitideen für eine neue Esskultur | 978-3-99005-031-6 | 2010 | Wolfgang Reiter |
| Food Report 2016 | 978-3-945647-00-4 | 2015 | " |
| Hotel der Zukunft: Die wichtigsten Trendfelder für die Hotellerie | 978-3-87515-064-3 | 2012 | Harry Gatterer |
| Kinder lernen essen: Strategien gegen das Zuviel | 978-3-902351-94-4 | 2007 | Karin Lobner |
| Was essen wir morgen?: 13 Food Trends der Zukunft | 978-3-211-21535-7 | 2004 | |
Krenn, H · Matthaes Verlag · Springer · Zukunftsinstitut