| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| GMP GHP i HACCP w hurtowniach i sklepach miesnych: Porady praktyczne wraz z przykladami dokumentacji, instrukcji i formularzy | 978-83-7426-032-9 (83-7426-032-7) | |
| Poradnik wdrazania HACCP w malych zakladach produkcji, przetwórstwa i obrotu miesem | 978-83-7187-929-6 (83-7187-929-6) |