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Springer
> H. Gölitz
H. Gölitz
H.G.
Titel
ISBN-13
(ISBN-10)
Erschei-
nungsjahr
andere Autoren
Emulgatoren für Lebensmittel
978-3-54O-13592-O
(3-54O-13592-8)
1984
A. Feuerstein · D. Schraml · F. Kielmeyer · G. Schuster · J. Kroll · W.F. Adams
H. Göpfert