| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires | 978-2-7040-1119-3 | 2002 | Caroline Bonnefoy · Françoise Guillet · Evelyne Verne-Bourdais |
| Microbiologie et toxicologie des aliments 3e édition hygiène et securite a | 978-2-7040-1104-9 | 2001 | |
| Microbiologie et toxicologie des aliments: Hygiène et sécurité alimentaires | 978-2-7040-1233-6 | 2007 | Elisabeth Vierling |
| Microbiologie et toxicologie des aliments: Hygiène et sécurité alimentaires | 978-2-86617-382-1 | 2001 | " |
| Microbiologie: Générale et appliquée | 978-2-206-03328-0 | 2004 | Jean Figarella · Michèle Terret |
| Microbiologie technique, tome 1: Dictionnaire des techniques | 978-2-86617-387-6 | 2001 | Jean-Noël Joffin |
CRDP d'Aquitaine · Delagrave · Doin