| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) |
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| Aristide Paci: anima critica | 978-88-490-0534-9 | 2015 | |
| Dietetica e nutrizione. Clinica, terapia e organizzazione | 978-88-490-0440-3 | 2012 | Maria Luisa Amerio |
| Dietetica e nutrizione. Clinica, terapia e organizzazione | 978-88-490-0196-9 | 2009 | " |
| In cucina e non solo. Tradizioni, sapori e salute. Guida ad una alimentazione razionale per diabetici e non | 978-88-490-0022-1 | 2009 | |
| Manuale clinico per la gestione del paziente obeso e in sovrappeso. Con floppy disk | 978-88-7002-976-5 | 2009 | |