| title | ISBN-13 | year of publication |
|---|---|---|
| Antipasti e contorni | 978-88-99039-12-7 | 2014 |
| Dulcis in fundo. La pasticceria | 978-88-99039-08-0 | 2014 |
| I primi piatti | 978-88-99039-01-1 | 2014 |
| I secondi piatti e i piatti unici | 978-88-99039-16-5 | 2014 |
| Le parole della ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri | 978-88-395-7702-3 | 2006 |
| QB. Manuale. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con CD-ROM | 978-88-6160-041-6 | 2009 |
G *** F · Gillian Ford · Gillian Forwood · Glenn Foard · Glenn Ford · Guillaume Farde · Guillaume Fried