| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Die Käsefibel - Die wichtigsten Käseländer und ihre Spezialitäten | 978-3-625-10810-8 (3-625-10810-0) | 2000 | |
| Handbuch Käse | 978-3-89836-909-1 (3-89836-909-9) | 2009 | Annerose Sieck |
| Lexikon vom Käse | 978-3-89836-446-1 (3-89836-446-1) | 2005 | " |