| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier: 7. Symposium 22. und 23. September 1999 Jena /Thüringen | 978-3-9348O5-OO-2 (3-9348O5-OO-O) | 1999 | Rainer Schubert · Gerhard Flachowsky · Roland Bitsch · Konrad Goetz · Gisela Sallen |