| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| Escoffier: Le Guide Culinaire | 978-0-470-90027-7 (0-470-90027-X) | 2011 | H. L Cracknell · R. J Kaufmann |
| Le guide culinaire | 978-2-08-200803-7 (2-08-200803-7) | 1998 | |
A. E. · A. Escoffier · Auguste Escoffier · G. A. · G.A. Escoffier · G.E