Editorial Agrícola · Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Secretaría General Técnica
| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
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| El arte de narrar la historia, los aromas y los sabores del queso | 978-84-491-0108-3 (84-491-0108-5) | 2015 | Francisco de Asís Ruiz Morales · José María Castel Genís · María del Rosario Fresno Baquero |
| EL ARTE DE NARRAR LA HISTORIA LOS AROMAS Y LOS SABORES DEL QUESO | 978-84-92928-44-6 (84-92928-44-1) | 2015 | JOSE Mº CASTEL GENIS · MARIA DEL ROSARIO FRESNO BAQUERO · ROBERTO RUBINO · PEDRO GONZALEZ REDONDO · MICHELE PIZZILLO |
A. R. · D.A. · (D-R) · De A. · F A · Francisco de · Francisco de Asís