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竹中 哲夫

takenaka akio/tetsuo/tetsuwo

F. F.

titleISBN-13
(ISBN-10)		year of publication
食品加工技術概論
sho­kuhinkakougijutsugairon		978-4-7699-1088-6
(4-7699-1088-6)		2008
食品製造科学
sho­kuhinseizoukagaku		978-4-7679-6056-2
(4-7679-6056-8)		1994

 

竹田 哲