文化出版局 (bunkashuppankyoku) · 講談社 (koudansha)
| title | ISBN-13 | year of publication |
|---|---|---|
| お菓子作りのなぜ?がわかる本 ogashi/ | 978-4-579-20780-0 | 2001 |
| きちんとわかる、ちゃんと作れる!チョコレートのお菓子の本 kichintowakaru、chantotsuku/ | 978-4-579-20885-2 | 2003 |
| たった2つ!の生地で作れるパン―発酵は冷蔵庫におまかせ tatta2tsu!noikuji/ | 978-4-579-21027-5 | 2008 |
| もっと知りたいお菓子作りのなぜ?がわかる本 mottoshiritaiogashi/ | 978-4-579-20862-3 | 2003 |
| レシピ本には書かれていない! 焼き菓子レシピのそこが知りたい (講談社のお料理BOOK) reshipibon/ | 978-4-06-299538-2 | 2011 |
| 作り方のなぜ?がよくわかるタルトの本 tsukurikatanonaze?gayokuwakarutarutonobon/ | 978-4-579-21159-3 | 2012 |