| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
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| 最新フランス菓子―洋菓子はどこまで新しくなるか… 専門家の味をあなた (シェフ・シリーズ) saishinfuransugashi/ | 978-4-12-81OO54-5 (4-12-81OO54-4) | 1995 |
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