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F. J. Herrmann

Pfanneberg · Verlag Handwerk und Technik

Titel	ISBN-13	Erschei- nungsjahr	andere Autoren
Arbeitsheft Hotelfachleute Fachstufen 1 und 2	978-3-582-40067-3	2008	Andra Becker- Querner · Ingrid Friebel
Arbeitsheft Köche/Fachstufen	978-3-582-40057-4	2008	Thea Nothnagel · Dieter Nothnagel
Die Lehrküche: Lernfelder im Kochberuf	978-3-582-40045-1	2008
Fachrechnen im Gastgewerbe. Berechnungen in den gastronomischen Lernfeldern.	978-3-8057-0535-6	2004	Carola Partschefeld
Fachrechnen im Gastgewerbe: Grundstufe und Fachstufen	978-3-8057-0615-5	2009	Carola Lehmann
Fachrechnen im Gastgewerbe: Grundstufe und Fachstufen	978-3-8057-0578-3	2007	Carola Lehmann · Carola Partschefeld
Gastgewerbe Fachstufe 1, Lehrbuch	978-3-582-40060-4	2005	Wolfgang Hecker
Gastgewerbe. Hotelfachleute: Fachstufen 1 und 2	978-3-582-40085-7	2007
Gastronomie, Grundstufe, Arbeitsheft: Schülerausgabe	978-3-582-40052-9	2009
Gastronomie, Grundstufe, Lehrbuch	978-3-582-40050-5	2004
Gastronomie Grundstufe / Lehrbuch für Köche Fachstufen. 2 Bände. Küche - Service - Magazin - Speisen - Angebote.	978-3-582-40040-6	2002	Wolfgang Hecker · Dieter Nothnagel
Gastronomie, Restaurantfachleute, Fachstufe 2, Lehrbuch	978-3-582-40070-3	2004
Gastronomie Restaurantfachleute: Fachstufen 1 und 2	978-3-582-40080-2	2009
Herings Lexikon der Küche inkl. CD ROM	978-3-8057-0470-0	2001	Richard Hering
Lehrbuch für Köche. Fachstufen	978-3-582-40055-0	2004	Thea Nothnagel · Dieter Nothnagel
Paketangebot: Grundstufe Gastronomie + Gastgewerbe Restaurantfachleute: HT 40050 "Grundstufe Gastronomie" und HT 40080 "Gastgewerbe Restaurantfachleute Fachstufen 1 und 2"	978-3-582-40042-0	2009
Prüfungsbuch Hotelfachleute	978-3-582-40087-1	2013	H. Klein · W. Voigt
Restaurantfachleute. Fachstufen. Schülerausgabe	978-3-582-40072-7	2007	Ingrid Friebel · Marian Kerger

F. J. · F. Jürgen Dr. Herrmann · F. Jürgen Herrmann · Franz J Herrmann · J. H. · J Herrmann