| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Farben essen: Heute koch ich mal Rot-Gelb-Grün | 978-3-99002-016-6 | 2015 | Marlies Gruber |
| Genuss: Über Epikur, Erdmandeln und Experimente beim Essen | 978-3-85175-939-6 | 2011 | |
| Handbuch Ernährungskommunikation | 978-3-662-59124-6 | 2019 | Angela Mörixbauer · Marlies Gruber |
| Lebensmittelsensorik | 978-3-7089-0588-4 | 2010 | |
| Lebensmittelsensorik | 978-3-7089-0223-4 | 2008 | |
| Warum wir essen, was wir essen: Eine Entdeckungsreise zum persönlichen Geschmack | 978-3-902532-67-1 | 2008 | |
| Weinsensorik: Von der Wissenschaft zur Praxis | 978-3-7040-2348-3 | 2009 | |
Facultas · Krenn, H · Maudrich · Springer · maudrich · Österreichischer Agrarverlag