| title | ISBN-13 | year of publica- tion | other author(s) | |
|---|---|---|---|---|
| Classical cooking the modern way | 978-0-8436-2074-0 | 1979 | ||
| Classical Cooking the Modern Way: Methods and Techniques | 978-0-471-29187-9 | 1999 | ||
| Speisekarten für Sie übersetzt | 978-3-280-01445-5 | 1996 | Henry Duchamp;Albert Jenning | |
| Technologie Culinaire. Théotir rt pratique de l'art culinaire moderne. 4e. édition | 978-3-9523024-2-2 | 2008 | ||
Carl Eugen Pauli · E. Pauli · Eugen Paal · Eugen Paul · Eugen Polli · Eugene Pauli · Eugene Pool
Cbi Pub Co · Orell Fuessli · Pauli Fachbuchverlag AG · Wiley