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Sperling & Kupfer
> Ettore Bocchia
Ettore Bocchia
title
ISBN-13
(ISBN-10)
year of publica-
tion
other author(s)
Il gelato estemporaneo e altre invenzioni della cucina molecolare italiana
978-88-2OO-4915-7
(88-2OO-4915-5)
2010
Davide Cassi
E.B.
·
Ettore Biocca
·
Ettore Bocchia Davide Cassi
Ettore Bocchia Davide Cassi