E.B. · E.E. " · Ernst B. · Ernst-Erich Bruchmann
| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Angewandte Biochemie. Lebensmittelchemie, Gärungschemie, Agrarchemie | 978-3-8001-2301-8 (3-8001-2301-0) | 1976 | |
| Technologie der Obstbrennerei: Biotechnologie, Praxis, Betriebskontrolle, mit einem Anhang: Verarbeitung stärkehaltiger Rohstoffe | 978-3-8001-5814-0 (3-8001-5814-0) | 1993 | Hans J Pieper · Erich Kolb |
| Technologie der Obstbrennerei. Biotechnologie, Praxis, Betriebskontrolle, mit einem Anhang: Verarbeitung stärkehaltiger Rohstoffe | 978-3-8001-5808-9 (3-8001-5808-6) | 1977 | Hans J Pieper · Erich Kolb |