| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Antimicrobial Food Additives: Characteristics, Uses, Effects | 978-3-540-61138-7 (3-540-61138-X) | 1996 | Martin Jager |
| Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe - Wirkungen - Methoden | 978-3-540-57607-5 (3-540-57607-X) | 1996 | " |
| Von Abalone Bis Zuckerwurz: Exotisches F R Gourmets, Hobbyk Che Und Weltenbummler | 978-3-540-67300-2 (3-540-67300-8) | 2000 | Erich Luck |