| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publica- tion | other author(s) |
|---|---|---|---|
| A la table du crocodile | 978-2-7165-0563-5 (2-7165-0563-2) | 2001 | |
| Buffet toqué: 25 Etoiles livrent leurs secrets | 978-2-290-00211-7 (2-290-00211-9) | 2007 | Jean Bardet · Carlo Crisci · Jean-Georges Klein · Collectif |
| Propos culinaires et savants | 978-2-7011-4614-0 (2-7011-4614-3) | 2008 | Hervé This · Philippe Conticini · Pierre Gagnaire · Collectif |