| title | ISBN-13 (ISBN-10) | year of publication |
|---|---|---|
| Manipulador de alimentos en el sector comercio: Prácticas correctas de higiene alimentaria en establecimientos minoristas | 978-84-9839-058-2 (84-9839-058-3) | 2006 |
| Manipulador de alimentos en el sector hostelería | 978-84-9839-059-9 (84-9839-059-1) | 2006 |