| Titel | Art | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
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| Lehrbuch der Konditorei | Broschiert | 978-3-85499-958-4 | 2012 | Erich Breiteneder · Josef Hassler · Herbert Jenecek · Christian Kaltenbacher · Ruprecht Reinprecht · Norbert Renger · Klara Schranz |
| Lehrbuch der Konditorei | " | 978-3-85499-365-0 | 2010 | Erich Breiteneder · Josef Hassler · Herbert Jenecek · Christian Kaltenbacher · Gerhard Montibeller · Rupert Reinprecht · Norbert Renger |
| Lehrbuch der Konditorei | Gebunden | 978-3-85499-367-4 | 2009 | Friedrich Holz · Udo Saalfeld · Olaf Spilker · Erich Breiteneder · Josef Hassler · Herbert Jenecek · Christian Kaltenbacher |
| Lehrbuch der Konditorei | Taschenbuch | 978-3-85487-770-7 | 2005 | Erich Breiteneder · Eduard Fruth · Josef Hassler · Maximilian Liebl · Gerhard Montibeller · Rupert Reinprecht · Norbert Renger |
| Lehrbuch der Konditorei: Mit dem Leitfaden zum deutschen Lebensmittelrecht | Gebunden | 978-3-85487-132-3 | 2000 | Erich Breiteneder · Eduard Fruth · Josef Hassler · Maximilian Liebl · Gerhard Montibeller · Rupert Reinprecht · Norbert Renger |