E.E. " · Prof. Edgar E. Schaetzing
Deutscher Fachverlag · Matthaes Verlag
| Titel | ISBN-13 | Erschei- nungsjahr | andere Autoren |
|---|---|---|---|
| Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie: Deutsch-Englisch-Französisch-Italienisch | 978-3-87515-503-7 | 2006 | |
| Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie: Deutsch-Französisch /Français-Allemand | 978-3-87150-339-9 | 1992 | Pierre H Moreau |
| Fachwörterbuch für Hotellerie und Gastronomie. CD-ROM. Deutsch/Englisch/Französisch/Italienisch. GastroManagement | 978-3-87150-845-5 | 2006 | |
| Handbuch Food & Beverage, Personaleinsatz | 978-3-87150-916-2 | 2009 | |
| Management in Hotellerie und Gastronomie | 978-3-87515-506-8 | 2013 | |
| Management in Hotellerie und Gastronomie | 978-3-86641-151-7 | 2008 | |
| Management in Hotellerie und Gastronomie | 978-3-86641-027-5 | 2005 | |
| Management in Hotellerie und Gastronomie. | 978-3-87150-839-4 | 2004 | |
| Modernes Housekeeping-Management: Erfolgreiche Planung, Organisation und Kontrolle | 978-3-87515-516-7 | 2010 | |
| Motivation zu Spitzenleistungen | 978-3-8311-0447-5 | 2001 | |