| Titel | ISBN-13 (ISBN-10) | Erscheinungsjahr |
|---|---|---|
| Coffee und Espresso | 978-3-89883-033-1 (3-89883-033-0) | 2002 |
| Salate | 978-3-932023-85-9 (3-932023-85-4) | 2001 |
| Spargel & Rucola | 978-3-89883-205-2 (3-89883-205-8) | 2008 |
"E. K." · E. Prinz · E -R · Edelgard Prinz-Korte · P.K. · R.K. · R. Korte · R. P. · Red K.